珠江啤酒坚持以科技创新为驱动，大力发展新质生产力，持续壮大珠江啤酒创新矩阵规模，加快推进产业两化融合及产品品质升级，夯实食品及快消品产业链“链主”企业地位。 近日，东莞公司荣获省级“专精特新”中小企业认定，进一步壮大珠江啤酒创新矩阵规模，目前珠江啤酒保持高新技术企业8家、省级专精特新企业8家、省级创新型中小企业8家、创新平台22个，自主创新能力和核心竞争力持续增强。近年来聚焦啤酒风味精细化调控、微生物关键控制技术等基础研究，发表多篇SCI研究论文，例如聚焦于麦芽香气成分，深入探究17种香气物质并建立检测分析方法，为啤酒行业风味探索提供理论与实践指导。 东莞市珠江啤酒有限公司 珠江啤酒持续推进绿色工厂与智能化创新融合，取得多项设备创新成果及绿色化智能化成效。近期受邀参加第三十一届中国国际包装工业展览会，并在“数智赋能，启运未来——探寻企业数字化转型创新之道”啤酒包装技术论坛作主题分享。南沙公司创新构建水热平衡系统，形成分级利用循环体系，推动生产系统间水热资源综合利用率提升15%，为食品饮料行业绿色转型提供示范样本。东莞公司推进81项新工艺新技术新装备应用研究，其中“啤酒行业网络化智能物流系统的研发与应用”项目荣获中国轻工业联合会科学技术进步一等奖，酿造系统的配置和自动化水平处于国内领先、国际一流地位，上榜东莞市“倍增计划”企业，成为珠江啤酒主动拥抱数字经济新蓝海，以数字化转型推动企业高质量发展的新样本。 珠江啤酒在啤酒包装技术论坛上作主题分享 珠江啤酒坚持市场导向，深刻把握国际前沿行业趋势及市场需求进行产品研发和营销策略优化。近日中国啤酒行业协会发布榜单，珠江P9凭借其优质风味与卓越品质荣获2024年度“青酌奖”酒类新品（啤酒类）称号。该产品创下珠江啤酒新产品上市首年销量新高，在填补中高端拉格啤酒市场空白方面发挥了战略性作用，为消费者提供丰富饮用体验。聚焦精细化运营，借助电商平台流量与大数据能力优化消费体验，在京东2025年名酒盛典上，获评最佳合作品牌、最佳携手企业，成为啤酒品类线上化发展典范，品牌声量不断提升。 珠江P9荣获2024年度“青酌奖”酒类新品（啤酒类）称号 接下来，珠江啤酒将积极融入广州市“12218”现代化产业体系建设，着力发挥改革牵引和科技赋能作用，推进企业高质量发展再拓新局。 来源：珠啤微讯 整理：广东省清洁生产协会融媒体中心
